2021年9月3日 / 最終更新日時 : 2021年9月18日 バーバラ お菓子 パンナコッタ ハーブコーディアル添え ハーブコーディアルをいかしたおやつを何か作れないものかと思い、やっぱりコーディアルは色がかわいいから白っぽいおやつに合うと思うんだけどねぇ。 ハーブコーディアルの記事はこちら ってことでパンナコッタにかけてみることにしま […]
2021年8月9日 / 最終更新日時 : 2021年9月3日 バーバラ お菓子 バスク風チーズテリーヌ コーディアル添え バスク風チーズテリーヌを作りました! あれ、ハーブもスパイスも入ってないと思いましたか?笑 実は今回、試したいことがあってですね。 そのまま食べても美味しいチーズケーキにコーディアルをかけたらより美味しい感じにできないか […]
2021年7月27日 / 最終更新日時 : 2021年7月27日 バーバラ お菓子 スパイスガレットブルトンヌ ずっと作ってみたかったガレットブルトンヌ。今回は試作で作ってみました。 どんな感じになるのか、ここからスパイスとハーブを組み合わせていくことが出来るかどうかを探りたいなと思います。 ★材料★大きいサイズ4個分 小麦粉55 […]
2021年5月14日 / 最終更新日時 : 2021年5月8日 バーバラ お菓子 ブラッドオレンジミントマフィン 前回のブラッドオランジェットでオレンジコンフィを作ったときの残りでマフィンを作ります!何か、ハーブを入れたいなと思ったので実家からミントが送られてきたのでミントを入れてみました。 オレンジの酸味とミントの爽やかさがきっと […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月29日 バーバラ お菓子 クローブ香るブラッドオランジェット 桜の季節があっという間に終わりましたねぇ。 いつか作りたいなぁと思ってたものがオランジェットです。今回はブラッドオレンジでやってみました。 切ったときはもっと赤かったんですけどね。オレンジコンフィを作ってる途中でどんどん […]
2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2021年3月29日 バーバラ お菓子 ピンクペッパー桜マフィン 関東では桜の満開情報が出ていますね!花見に行けないのが少し残念ですが、お酒や団子が楽しめなくても桜自体はキレイで素晴らしいものですから一人でひっそり楽しみましょう。 私が住んでいる所でも桜が満開の木が増えました。桜は食べ […]
2021年3月12日 / 最終更新日時 : 2021年5月3日 バーバラ お菓子 にんじんスパイスクッキー お菓子作りは好きなんだけど甘すぎるものがそんなに得意ではなくて、お酒に合うおつまみみたいなクッキーもありかなぁなんて思って作ってみました。 あとにんじんも好きではないので。。笑 嫌いなものをあえて使ってみました。 ★材料 […]
2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月7日 バーバラ お菓子 エディブルフラワーを使った3種のハーブクッキー 一度、使ってみたいなぁと思っていたエディブルフラワー。食用花ですね。食用花を飾るならやっぱりハーブクッキーかなと思ったので今回は3種類のハーブを使ったハーブクッキーを作ります! ★材料★約55枚くらいは作れます 小麦粉1 […]
2021年2月12日 / 最終更新日時 : 2021年3月7日 バーバラ お菓子 薬膳お菓子♡スパイスオールドファッション風ドーナツ! ミスドのオールドファッションが大好きで自分でも作りたいなぁと思ってドーナツ型を購入! ミスドの味に近づけてもミスドには勝てないので、だったら自分の好きなスパイスとハーブでドーナツ作りました。 今この配合の割合がいいかなと […]
2021年1月29日 / 最終更新日時 : 2021年3月7日 バーバラ お菓子 薬膳お菓子♡冬にオススメ!ナツメジャムをサンドしたスパイスたっぷりのジンジャークッキー♪ ホントはクリスマス前にやりたかったことではあったんですが。。 スタバのジンジャーブレッドラテが大好きなんです。でも実際、ジンジャーブレッドを食べたことがないので作ってみたいなぁとずっと思っていました。いろいろ調べていく中 […]