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ブログ | snack spice

2021年7月16日 / 最終更新日時 : 2021年7月16日バーバラブログ

梅酒スパイスケーキを作って思うこと

3年ほど前にですね、スタンダードな梅酒を作ったんですよ。実家では父親が梅酒作ってたんです。その時にブランデー梅酒ってこんなにおいしいんだって気づいてそれから自分で作るときは必ずブランデーにしています。今回、スパイス梅酒 […]

2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年6月6日バーバラブログ

夏に向けて！スパイスレモンサワー

夏に向けてスパイスのお酒を準備しよう！「果実酒、野菜酒、薬用酒」という本を読んでからずっとしてみたかったことです！スパイスやハーブ単体でのお酒も興味あったんですが、いろんなスパイスをやりたいとなると、瓶がたくさんいるな […]

2021年3月19日 / 最終更新日時 : 2021年3月14日バーバラブログ

桜にはどのスパイス＆ハーブが仲良しかな

3月になってもう春っぽいあたたかい日も少しずつ増えました。さくらクッキーを作りたいなぁ。でもスパイスかハーブを入れてみたい！さくらと相性の良いスパイス＆ハーブはあるのかな。そんなことを考えながらだったら一度いろんなハー […]

2021年2月28日 / 最終更新日時 : 2021年3月14日バーバラブログ

管理栄養士国家試験の日

今日は管理栄養士国家試験の日ですね！今年、受けた方お疲れ様でした。まだ解答速報も出てませんから、不安だとは思いますが、頑張った自分を褒めてあげましょう！懐かしいなぁ。私が合格したのは4年前です。7回くらい受けたんじゃな […]

2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2021年5月3日バーバラブログ

BONIQ！低温調理器でサラダチキン研究！

私の最近のウキウキするお買い物と言えば！BONIQ！！かれこれ半年くらいずっと悩んでて、買いたいなぁ、でもなぁってBONIQの公式を行ったり来たり。検索してるから、スマホを見るたびに広告にBONIQばっかり出てくるか […]

2020年12月13日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日バーバラブログ

失敗！ハーブスパイスシュークリーム

今回もまたまた失敗作。笑最近成功してないなぁ。今回はシュークリームを作りたいなと思って、やっぱり普通のシュークリームはつまらない。どんなシュークリームだったら楽しいかな、美味しそうかな。シュークリームはクッキーシュ […]

2020年12月11日 / 最終更新日時 : 2021年1月28日バーバラブログ

アレンジは成功か失敗か。スパイス香るりんごマフィン②

前回のスパイス香るりんごマフィンにもう少し薬膳要素を入れたいな。そう思い、小麦粉をはと麦粉に変えて作ってみよう！そう思ってやってみました。前回と分量は同じで小麦粉のところを焙煎はと麦粉に変えただけ。実はあんまりはと […]

2020年11月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月13日バーバラブログ

はじめての薬膳

はじめまして。バーバラです。記念すべき初投稿として、何を書こうかなと悩んでみたものの最初はやっぱりなんで薬膳だったんだろうってこと。正直、「今も薬膳って何？」と聞かれて「薬膳ってこうだよ！」とすぱっと言い切れません。 […]

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